犹太人怎样过新年

在犹太新年，犹太人要回望自己在过去的一年中的所作所为，诚实地自我检讨，如：承认错误、诚心悔过并在可能的情况下向自己得罪过的人道歉等等。新年的另一个主题来自这个字的字面意思，即“头”，就是新一年的起头，带有头脑和心思的含义。这也象征着人们盼望有丰盛美好、而非疲于奔命的一年。

还有一些犹太社团会在这一天用一些特殊的手法制作菜肴，如：在烹调鱼时留着鱼头，去掉鱼尾等等。人们还喜欢在犹太新年品尝刚刚成熟的食物，例如新采的水果。这种尝新的习俗表现出新年所蕴涵的“新开始”的含义。

在犹太会堂里，新年那天的聚会仪式反复体现出悔罪自新的含义。聚会的形式虽然和平时差别不大，但是也有些变化，如强有力地提醒人们在踏进新年的时候要反省自己。

在犹太新年，还有一个与其他犹太教仪式大相径庭的礼仪，名为“塔什尼”,字面意思是“抛弃”。在犹太新年的第一天下午（如果新年的第一天碰巧是安息日，则将塔什尼顺延到新年的第二天），人们会到流动的溪水或者河水旁边，把面包屑抛入水中，象征着抛弃个人的罪恶。尽管也有部分犹太人认为这种习俗使得新年悔过程序变得过分复杂琐碎，但是至今为止这个仪式还是非常普遍的。

由于犹太节期都是以日落为开始，所以大部分与犹太新年有关的家庭礼节都是在晚上举行，庆祝活动通常以点燃蜡烛为序幕，象征着从世俗到神圣的过度。之后，他们会使用家里最好的瓷器和餐具，享用一顿丰盛的晚餐。接着，人们会背诵一段特别的新年祝酒辞。一般来说，所有的家庭成员都会在这个时刻拿起自己的酒杯，饮用葡萄酒或者葡萄汁，并向往常一样念诵一篇赞美诗篇才会开始饮宴。

犹太新年为期二天。以上提及的所有习俗也会在第二个晚上重复，这二天唯一的区别是：人们选择在第二天晚上品尝与前一天不同种类的水果。通常来讲，人们会在第一天晚上选择蘸了蜂蜜的苹果，以象征对新的一年甜蜜生活的期盼。而第二天晚上，人们通常会选择石榴，这是因为：第一，石榴是以色列土生土长的水果；第二，传说每个石榴有613颗甜美多汁的果粒，而613又正好是律法诫命数目。所以，若有幸被邀请参加犹太人的新年派对，葡萄、苹果和石榴都是很好的礼物。